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News | 17 ottobre 2018
Eurochocolate 2018
dal 19 al 28 ottobre
Eurochocolate 2018 dal 19 al 28 ottobre

Anche quest'anno, ICAM sarà presente a Eurochocolate in programma a Perugia dal 19 al 28 ottobre 2018 e, per festeggiare il 25esimo compleanno della manifestazione, il calendario è particolarmente ricco e fitto di attività diverse:

• Tutti i giorni | Ore 15.00
Realizza i tuoi dolci come un vero pasticcere. Con Ciocopasticceria scopri come creare dolci golosi con protagonista il cioccolato in tutte le sue forme.

• Sabato e Domenica| Ore 12.00
Grappa & cioccolato fondente Vanini. La dolcezza del cioccolato Vanini incontra il sapore deciso delle grappe dell'Istituto Grappa del Trentino in appuntamenti esclusivi riservati ad un pubblico di veri degustatori.

• Venerdì 19 e da Lunedì 22 a Venerdì 26 | Orari: 9:30-10:30 / 10:45-11:45
A lezione di cioccolato con Icam. Per questa venticinquesima edizione di Eurochocolate Icam ripropone il suo laboratorio dedicato ai bambini della scuola primaria. Guidati da esperti del settore i piccoli potranno degustare e imparare a conoscere tutti i segreti del buon cioccolato.

• Venerdì 19 e da Lunedì 22 a Venerdì 26 |Orari: sessione unica 9:30-10:30
Equoscuola - Il cioccolato sostenibile con Icam. Un percorso guidato, nuovo e aggiornato, dedicato al tema della produzione di cioccolato equo e sostenibile. Partendo dalla storia del prodotto per arrivare fino ai valori nutrizionali i bambini conosceranno tutta la filiera di produzione, dalla piantagione all’assaggio. Con Icam vivranno l’esperienza di uno stile completamente italiano e del rispetto di tipicità e caratteristiche del cacao di origine imparando le regole del cacao e del cioccolato. Il percorso prevede anche la visita alla sezione Eurochocolate World dedicata ai paesi produttori di cacao. Un percorso volto a raccontare l’origine del cacao e i suoi successivi processi di trasformazione in cioccolato. Numerosi paesi produttori si presenteranno non solo condividendo la loro cultura su cacao e produzione, ma più in generale raccontando le proprie tradizioni attraverso video, immagini fotografiche e la presenza diretta di loro rappresentanti

• Tutti i giorni, dalle ore 9.00 alle 20.00 – Sabato fino alle 23.00
Icam & Vanini – Pura passione per il gusto. I prodotti Icam sono frutto della grande passione che la famiglia Agostoni coltiva dal 1946, vera interprete di un’autentica cultura del cioccolato “made in Italy”. Passione, creatività, rispetto per le tradizioni, tecnologie all’avanguardia e attenzione alle tendenze del mercato, rappresentano l’anima dell’azienda. Il marchio Vanini, l’eccellenza della produzione firmata Icam, è frutto di un lungo percorso di ricerca e selezione in piantagione, da cui nasce il prestigioso assortimento di tavolette e praline. Ricette esclusive e innovative, che offrono un’esperienza di gusto unica e sorprendente e trovano nella nuova linea biologica una delle espressioni più riuscite.

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