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PASTA
DI NOCCIOLE
PASTA NOCCIOLE
100%
STRUTTURA
Pasta uniforme senza residuo di buccia.
GRASSI TOTALI
65%
CODICE 1862
CONSIGLI DI IMPIEGO
SENZA
grassi idrogenati
DESCRIZIONE
L’esclusivo utilizzo di nocciole di qualità pregia- te, la tostatura uniforme, l’assenza di ogni resi- duo di buccia, sono le caratteristiche di questa pasta di nocciole di altissima qualità.
Speciale per pralineria, ganache, cremini, ripie- ni. Può entrare in composizione nelle prepara- zioni da forno e nell’aromatizzazione di creme, spume e mousse; si utilizza anche per realizzare semifreddi, variegature e basi gelato.
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CREME E RICOPERTURE