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 CIOCCOLATO
DI COPERTURA
BIOLOGICO
FONDENTE
CACAO min
70%
FLUIDITÀ
GUSTO
BURRO DI CACAO media
40%
CODICE 6850 CONSIGLI DI IMPIEGO
LATTE
CACAO min
GRASSI tot
COLORE
BURRO DI CACAO media
BIANCO
LATTE GRASSI IN POLVERE tot media
BURRO DI CACAO media
Cioccolato di copertura fondente di eccellente qualità, di grande carattere, dall’aroma vera- mente intenso di cacao.
Eccellente qualità, sia per l’utilizzo di ingredien- tiselezionatidaagricolturabiologica,siaperla ricetta eccezionalmente ricca. Aroma e sapore intenso di latte.
ZUCCHERO
555
444
333
222
AMARO
ACIDITÀ
AROMA CACAO
AROMA CACAO
ZUCCHERO
1 FRUTTATO
1
1
CARAMELLO
VANIGLIA
32% 35% 28%
28% 38% 30%
FLUIDITÀ
GUSTO
CODICE 6851 CONSIGLI DI IMPIEGO
FLUIDITÀ CODICE 6852 CONSIGLI DI IMPIEGO
GUSTO
Grande personalità, caratterizzata dall’altissima presenzadilatteinterobiologicoedalprofumo irresistibile della vaniglia naturale proveniente da agricoltura biologica del Madagascar, visi- bilmente percettibile in polvere.
LATTE
CARAMELLO
ZUCCHERO
LATTE
43


















































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