Page 16 - Demo

CERTIFICAZIONI
ICAM dispone di un avan- zato laboratorio di Ricerca & Sviluppo ed un reparto di Controllo Qualità, per assi- curare ai clienti la selezione dei migliori ingredienti e la ricerca di ricette innovative. L’azienda, che da sempre si impegna per migliorare la qualità del proprio cioccola- to, negli anni si è dotata di un significativo numero di certificazioni.
I PIÙ ELEVATI STANDARD QUALITATIVI PER OTTENERE L’ ECCELLENZA NEL CIOCCOLATO
IL PROCESSO
DI TRASFORMAZIONE
Procedure collaudate,
testate e continuamente monitorate, moderni macchinari automatizzati.
Rispetto delle caratteristiche organolettiche
LA FORMAZIONE
CORSI DI AGGIORNAMENTO
ICAM predispone corsi d’aggiornamento per i propri degustatori in collaborazione con il più autorevole e prestigioso istituto europeo in materia, il CIRAD “Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement”.
Valorizzazione
del gusto e aroma
Rispetto delle norme alimentari e sicurezza
Certificazioni aziendali
Certificazioni e attestazioni dei prodotti a catalogo
40
Degustatori certificati
>21.000
Test qualità e sicurezza nel 2021
AROMA CACAO
5 IN BOCCA 43
2 VANIGLIA 1
PERSISTENZA
ACIDITÀ
AMARO
DOLCEZZA
ASTRINGENZA
FLOREALE
FRUTTI SECCHI
Altre certificazioni dei prodotti in azienda
FRUTTI FRESCHI
LOGO SEMPLIFICATO
14
Dettagli nell’ultima pagina.
AB-CDE-999 EU/non-EU Agriculture
LOGO COLORI
LOGO BIANCO E NERO