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| CIOCCOLATO
CIOCCOLATO IGLOO PER RICOPERTURE
IGLOO BITTRA
FONDENTE
CACAO GRASSI BURRO DI CACAO min tot media
67% 50% 46%
FLUIDITÀ CODICE 8193 CONSIGLI DI IMPIEGO
GUSTO
Gusto intenso e potente di cacao, sapore forte ma mai aggressivo. Colore marcato, fondente.
CACAO
4
3
2 ZUCCHERO 1
5
64
AMARO
ACIDITÀ
FRUTTA
