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| BIOLOGICO
NEL RISPETTO DELLA
NATURALITÀ
ICAM ha creduto fin dall’inizio nella validità dell’approccio biologico ed è stata la prima industria Italiana produttrice di cioccolato a cogliere la sfida “bio”. Il bio- logico, per ICAM, è un modo di concepire il prodotto nel rispetto della naturalità, non solo limitato all’assenza di trattamenti chimici e microbiologici: dalla coltiva- zione alle fasi di preparazione, immagazzinaggio e lavorazione, ogni passaggio avviene secondo tempi e metodi naturali. La scelta biologica comporta anche la completa e rigorosa tracciabilità degli ingredienti: di ogni prodotto ICAM cer- tificato Bio è possibile tratteggiare una mappa documentata dell’intero percorso di lavorazione. Destinati non solo a chi esige un prodotto certificato da agricoltu- ra biologica, ma per tutti gli impieghi di alta pasticceria.
AB-CDE-999 EU/non-EU Agriculture
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