ICAM: produttori di cioccolato per passione.

La filosofia, i valori e i prodotti di un’eccellenza cioccolatiera tutta italiana.

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Passione di famiglia

ICAM si fa portavoce in tutto il mondo dell’eccellenza italiana nell’arte cioccolatiera.

Lo fa attraverso scelte produttive ben precise, capaci di interpretare la filosofia che, da sempre, accompagna l’attività della Famiglia Agostoni alla guida dell’azienda dal 1946, anno della sua fondazione.

La passione di certo rappresenta l’anima di ICAM, ma non è l’unico elemento qualificante: creatività, tecniche e tecnologie all’avanguardia e attenzione alle tendenze del mercato, contribuiscono a creare il consenso che il cioccolato prodotto dall’azienda lecchese riceve dai consumatori di tutto il mondo.

Il cioccolato ICAM è frutto di una grande passione che la Famiglia Agostoni tramanda di generazione in generazione, facendosi interprete di un’autentica cultura del cioccolato made in Italy.

Filosofia e valori

Il presidio dell’intera filiera produttiva, dalla selezione delle piantagioni di cacao nel territorio d’origine fino alla personalizzazione del prodotto, consente ai produttori di cioccolato ICAM di offrire una indiscussa garanzia di qualità, che vede nella trasparenza dei passaggi produttivi e nella totale tracciabilità del prodotto finale la scelta migliore per rispondere alle crescenti esigenze di sicurezza dei consumatori.

In quest’ottica l’azienda ha saputo creare negli anni una piattaforma di certificazioni internazionali in continuo aggiornamento, a garanzia del suo modello di qualità totale.
    
I prodotti ICAM sono frutto di una lunga tradizione di famiglia che ha investito nell’idea di seguire la filiera del cioccolato in ogni suo aspetto: dalla materia prima, alla lavorazione, fino alla ricettazione e alla personalizzazione. Lo stile completamente italiano, il rispetto della tipicità e delle caratteristiche del cacao d’origine, che il cioccolato ICAM rivela fin dal primo assaggio, hanno saputo conquistare il mercato internazionale.

ICAM persegue l’obiettivo della qualità attraverso precise scelte produttive e strategiche:


  • Controllo totale della filiera

    Controllo totale della filiera

    Oggi Icam è una delle poche aziende al mondo a garantire il controllo dell'intera filiera produttiva: un impegnativo approccio industriale, che consente di raggiungere e mantenere i più elevati standard qualitativi in ogni fase della produzione.

    Guarda la filiera produttiva di Icam

  • Innovazione tecnologica

    Innovazione tecnologica

    ICAM ha fatto del presidio completo della filiera produttiva e dell’indipendenza tecnologica, gli elementi distintivi di una produzione conforme ai più elevati standard qualitativi, attenta a valorizzare la tipicità e l’autenticità del cacao d’origine.

    Consulta la pagina

  • Elevati standard qualitativi

    Elevati standard qualitativi

    In azienda è presente un avanzato laboratorio di Ricerca & Sviluppo ed un laboratorio di Controllo Qualità, per la selezione dei migliori ingredienti e la ricerca di nuove ricette. La struttura del nuovo stabilimento di Orsenigo, e i suoi nuovi e moderni sistemi impiantistici, permettono di ottenere il massimo della qualità dei semilavorati e dei prodotti.

    Visita la pagina Qualità

  • Certificazioni

    Certificazioni

    Per Icam è una fondamentale piattaforma sulla quale innestare ulteriori e specifici processi di gestione della qualità.
    Su questa base, l’azienda ha costruito un sistema di garanzie forte, affidabile e continuamente aggiornato, in grado di affrontare le nuove sfide nel campo della qualità e, in misura ancora più urgente, della sicurezza alimentare.


    Consulta le certificazioni di Icam

Source of business
L'azienda produttrice di cioccolato ICAM, grazie al controllo della filiera mette a punto una produzione completa e altamente diversificata, in grado di rispondere alle esigenze del mercato e dei partner commerciali:
  • semilavorati di base: pasta, burro e polveri di cacao
  • cioccolato liquido, modellato e in gocce
  • oltre 300 varianti di prodotti finiti: tavolette e barrette di cioccolato, uova e ovetti di cioccolato, praline e cioccolatini, bon-bon e caramelle.
Source of business
Premi e riconoscimenti
Cioccolato fondente+100Ricette
Cioccolato al latte+80Ricette
Cioccolato bianco+30Ricette
con inclusioni, sugar free e biologico+3000Ricette
Premi e riconoscimenti
ICAM è leader tra i produttori di cioccolato non convenzionale, ovvero: cioccolato biologico, fair trade, senza zucchero e gluten free
Grazie a un’organizzazione flessibile e completa, ICAM è in grado di garantire forniture di notevoli volumi e, coerentemente allo specifico canale di vendita dei propri partner, di offrire un adeguato servizio di personalizzazione che spazia dallo sviluppo di nuove ricette alla definizione della grammatura e del formato, fino allo studio del packaging.
Il nuovo stabilimento di Orsenigo è stato strutturato per riuscire a rispondere tempestivamente alle crescenti esigenze dei clienti.

“controllo totale della filiera, indipendenza tecnologica, test e monitoraggi spontanei, garanzie globali”
Premio Imprenditore dell’Anno, 2000 Premio Comunicando 2007.

Aziende dolciarie di rilievo e importanti catene distributive - nazionali ed internazionali - scelgono ICAM come partner privilegiato per la produzione dei propri marchi privati.
L’azienda lecchese produttrice di cioccolato è apprezzata tanto dai consumatori quanto dai professionisti che vedono nella tradizione, nella competenza e nell’affidabilità, di cui ICAM si fa portatrice, le basi per instaurare una collaborazione proficua e duratura.


Premio Comunicando 2007Premio Imprenditore dell'anno 2000Silver Tray 2000Premio Superior Taste Award 2008Targa Concado
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