Orsenigo, 0ttobre 2024
Un viaggio nel cuore del cacao che passa attraverso la conoscenza dei paesi di origine, la cura per la materia prima e un approccio che mette al centro le persone, indipendentemente che si tratti di coltivatori o consumatori.
Il marchio Vanini, nato nel 2014, festeggia dieci anni di eccellenza nel cioccolato, unendo la dedizione alla qualità della famiglia Agostoni-Vanini e la mission sostenibile di ICAM Cioccolato. In questi anni, Vanini ha saputo conquistare il pubblico con tavolette, praline e uova di cioccolato che sposano innovazione e qualità del cacao proveniente da territori iconici come il Perù e l’Uganda.
ICAM, da oltre 75 anni impegnata nella produzione di cioccolato sostenibile, guida l’intero processo di filiera, garantendo il rispetto dell’ambiente e il supporto alle comunità di coltivatori. Dal legame con il Perù, dove si produce l’antico cacao amazzonico di Bagua, è nata la prima linea Vanini, seguita dalla linea Uganda BIO, frutto del progetto di sviluppo del cacao sostenibile a Bundibugyo.
Con la linea Tasting Experience, Vanini esplora sapori innovativi con ingredienti inaspettati, come nelle tavolette ispirate a dessert iconici quali Tiramisù e Cheesecake. ICAM continua così a promuovere il valore della sostenibilità e la qualità unica del cacao, conquistando i consumatori alla ricerca di un cioccolato di eccellenza.
