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News | 31 agosto 2015
ICAM protagonista a EXPO MILANO 2015. Gli appuntamenti di settembre alla scoperta del cioccolato italiano d'eccellenza
ICAM protagonista a EXPO MILANO 2015. Gli appuntamenti di settembre alla scoperta del cioccolato italiano d'eccellenza
Vanini e Slow Food

Vanini, la nuova linea Icam di cioccolato premium realizzato con il migliore cacao proveniente da piantagioni altamente selezionate, sarà protagonista degli incontri-degustazione guidati dai docenti dei Master of Food di Slow Food.
Gli incontri si svolgeranno sul Roof Garden del padiglione dei Distretti Italiani del Cioccolato con i seguenti orari: 18-19 in italiano, 19.30-20.30 in inglese.
Venerdì 4 e sabato 12 settembre verranno proposte degustazioni con le tisane Valverbe; il 10 e il 24 settembre saranno protagonisti nuovi abbinamenti con il vino a cura dell’Unione Sommelier, giovedì 17 torneranno le miscele di Caffè Milani, mentre il 18 sarà il turno dei distillati con Compagnia dei Caraibi e il 25 della birra Radeberger.

I Grandi Pasticceri e Linea Professionale

Tra le pasticcerie di Linea Professionale saranno presenti: Gelateria Puro e bio di Forlì, la Pasticceria Zuccarello di Collegno (TO), la cioccolateria La Perla di Torino, la storica Viganotti di Genova e la cioccolateria C&G di Catania. Inoltre, settembre vedrà come protagonisti anche alcune pasticcerie europee come la spagnola Gremio e dalla Slovenia Zdenqaqenda, Raisqa Ptica e Benedict.
Questi e tanti altri protagonisti dell’arte cioccolatiera e pasticciera regaleranno ai visitatori esperienze di piacere davvero uniche, dove il gusto autentico del cacao d’origine del cioccolato Icam si fonderà con gli ingredienti tipici dei loro diversi territori di provenienza.

Il 19 e il 26 settembre sarà invece l’occasione per conoscere i prodotti Ciocopasticceria insieme allo chef Riccardo Magni.

Appuntamenti sul roof garden: nei giorni di presenza del pasticciere, lunedì, mercoledì, venerdì h 15.00
Appuntamenti sul palco del cluster: nei giorni di presenza del pasticciere lunedì, martedì, giovedì h 17.00

Icam: gli eventi culturali
Il 26 settembre Icam ospiterà lo spettacolo dell’Associazione Pollicino Onlus, Centro per la prevenzione e la clinica dei disordini del comportamento alimentare in età pediatrica.

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